תיאור
מלון מר, המכונה גם דלעת מרה או קרלה (בהודו), הוא פרי ירקות ייחודי שיכול לשמש מזון או תרופה.
זהו החלק המאכל של הצמח Momordica Charantia, שהוא גפן ממשפחת Cucurbitaceae ונחשב למריר ביותר מבין כל הפירות והירקות.
הצמח משגשג באזורים טרופיים וסובטרופיים, כולל:
- דרום אמריקה
- אַסְיָה
- חלקים מאפריקה
- הקאריביים
המלון המר עצמו צומח מהגפן כפרי ירוק בצורת מלבן עם מראה חיצוני יבלות מובהק – אם כי גודלו, מרקמו ומרירותו משתנים בין האזורים השונים בהם הוא גדל – והוא עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים .
איך זה משפיע על סוכרת?
בנוסף להיותו מרכיב מזון, מלון מר משמש כבר זמן רב כתרופות צמחיות למגוון מחלות, כולל סוכרת מסוג 2 .
הפרי מכיל לפחות שלושה חומרים פעילים בעלי תכונות נוגדות סוכרת, כולל charanti, אשר אושר כבעל השפעה להורדת גלוקוז בדם , vicine ורכיב דמוי אינסולין המכונה פוליפפטיד- p.
חומרים אלה פועלים בנפרד או ביחד בכדי לסייע בהפחתת רמות הסוכר בדם.
ידוע גם כי מלון מר מכיל לקטין המפחית את ריכוז הגלוקוז בדם על ידי פעולה על רקמות היקפיות ודיכוי התיאבון – בדומה להשפעות האינסולין במוח .
לקטין זה נחשב לגורם מרכזי מאחורי ההשפעה ההיפוגליקמית המתפתחת לאחר אכילת מלון מר.
ראיות מדעיות
מספר מחקרים קליניים נערכו להערכת יעילותו של מלון מר בטיפול בסוכרת .
בינואר 2011 פורסמו תוצאות הניסוי הקליני בן ארבעה שבועות בכתב העת Journal of Ethnopharmacology , שהראו כי מינון של 2,000 מ"ג יומי של מלון מר הפחית משמעותית את רמות הגלוקוז בדם בקרב חולי סוכרת מסוג 2, אם כי ההשפעה ההיפוגליקמית הייתה פחותה. ממינון מטפורמין של 1,000 מ"ג ליום [68]
מחקרים ישנים אחרים הראו גם קשר בין צריכת מלון מר לשיפור בקרת הגליקמיה, בעוד שדוח שפורסם בגיליון כימיה וביולוגיה של מרץ 2008 מצא כי מלון מר הגביר את צריכת הגלוקוז בתא ושיפור הסובלנות לגלוקוז. [69]
הוא משמש גם לריפוי פצעים, סיוע ללידה ובחלקים מאפריקה ואסיה, מניעה או טיפול במחלות מלריה ויראליות כמו חצבת ואבעבועות רוח.
בנוסף, חוקרים מאוניברסיטת סנט לואיס בארה"ב טוענים כי הם הראו כי תמצית של מלון מר יכול להרוג תאי סרטן השד ולמנוע מהם לגדול ולהתפשט.
זמינות של מלון מר
מלון מר יכול להילקח בכמה צורות; ניתן לאכול אותו כפרי, להכין אותו למיץ, ולהוסיף את הזרעים למאכל בצורה אבקתית, או להשתמש בו בצורה של מרתח על ידי הרתחת חתיכות של מלון במים. לחלופין, ניתן לקנות תמצית מלון מר כתוסף צמחים.
הפרי עצמו זמין בחנויות מזון אסיאתיות ובחנויות מכולת, ואילו צורות אחרות של ירקות הפירות ניתן למצוא ברוב חנויות הטבע.
אמצעי זהירות :
אין ליטול עם אינסולין מחשש להיפוגליקמיה ( סוכר נמוך בדם)
אם אתה חושב להוסיף מלון מר לתזונה שלך, הקפד להגביל את עצמך לא יותר מכדור אחד של מלון מר ביום, מכיוון שצריכה מוגזמת עלולה לגרום לכאבי בטן קלים או לשלשול .
אם אתה שוקל להשתמש במלון מר לשליטה גליקמית, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא או איש המקצוע הרפואי שלך כדי לבדוק שהוא בטוח לשימוש לצד התרופות שנקבעו לך לסוכרת, מכיוון שיש סיכון של נטילת מלון מר יחד עם תרופות אלו ו / או אינסולין עלול לגרום להיפוגליקמיה ( סוכר נמוך בדם).
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.