ויטמין (Vitamin) הוא תרכובת אורגנית, או קבוצת תרכובות אורגניות קרובות, החיוני לגוף ודרוש לו בכמויות מזעריות ושהגוף לא מסוגל לסנתז בעצמו.
התפקידים של הוויטמינים הם סיוע בפעילות מטבולית ומערכתית, גדילה, הפקת אנרגיה מהמזון, עיבודם של אבות המזון, השתתפות בבניינם של כדוריות הדם וההורמונים, יצירת הכימיקלים שמפעילים את מערכת העצבים וסיוע בפעולות העיכול. הוויטמינים חיוניים למניעת מחלות כמו צפדינה ואנמיה, ולהפחתת סיכון לחלות במחלות כמו סרטן ומחלות לב. רבים מהוויטמינים הם חומרים הנוגדים חמצון. יש קבוצות מדענים הגורסות שויטמינים מאיטים את קצב ההזדקנות[1],[2].
הגדרת הוויטמין היא בעייתית מעט משום שיש לה לא מעט מקרי גבול. ויטמין C, לדוגמה, עונה להגדרת הוויטמין עבור בני אדם ועבור בעלי חיים אחרים שיכולים לאכול פירות. אולם, בעלי חיים רבים שאינם יכולים לאכול פירות כן מייצרים אותו בכוחות עצמם ועבורם הוא אינו ויטמין. ויטמין D נוצר, אצל האדם, על העור בסיוע קרני השמש. על כן ויטמין D אינו לגמרי וויטמין. בנוסף, ויטמין K וכמה ויטמינים מקבוצת B נוצרים במעיים בסיוע חיידקים. על כן אף על פי שלא גוף האדם הוא זה שמייצר ויטמינים אלה, הוא לא תמיד זקוק להם מגורם חיצוני. הערות והארות
- אסור לקחת תרופות לדילול דם עם אומגה 3, Q10, ויטמין E, שום וצמחי מרפא.
- כאשר נוטלים תוספת סידן חשוב לשמור על הפרדה של שעתיים בין זמן הלקיחה של הסידן ובין זמן נטילת תרופות מקבוצת חוסמי בטא. לעומת זאת ויטמין C מגביר את השפעת של חוסמי בטא.
- אסור לקחת תוספת סידן ותוספי מזון כדוגמת ויטמין D, Ca+D, גינגקו, ליקוריץ יחד עם תרופות מקבוצת חוסמי תעלות סידן – הדבר עלול לפגוע ביעילות התרופה.
- נטילה של סיבים תזונתיים עלולה להוביל לירידה ביעילות ספיגת תרופות ולכן עלולה לפגוע בפעילות התרופה בגוף.
- נטילת ברזל עלולה לפגוע בספיגה של תרופות מורידות לחץ דם ממשפחות ACE INHIBITORS.
- חולי סוכרת צריכים להיזהר – נטילת גלוקוזאמין מפחיתה את יעילות האינסולין.
- גם חולים הנוטלים סטטינים- עליהם להימנע מנטילת Q10 , פסיליום ואומגה 3.
הכותב הינו הרוקח הראשי של רשת הדיור המוגן “בית בלב”
*אין האמור משום ייעוץ רפואי, ואין הוא בא להחליף בדיקה והמלצה אישית ע”י רופא מומחה.
